인증 및 특허
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인증
GMP (Good Manufacturing Practice, 우수 제조 관리 기준)는 의약품, 건강기능식품, 화장품 등과 같은 제품이 일관된 품질과 안전성을 유지할 수 있도록 제조 공정 전반을 엄격하게 관리하는 국제적인 기준입니다. 이 기준은 제조 시설과 설비, 원자재, 공정 절차, 위생 상태 등을 체계적으로 관리함으로써 오염, 혼입, 결함 등을 방지하는 데 중점을 둡니다. 또한, 모든 공정과 절차는 문서화되어야 하며, 문제가 발생했을 때 빠르고 정확한 원인 분석과 조치를 가능하게 합니다. GMP는 소비자에게 고품질 제품을 제공하고, 제조업체가 국제적인 신뢰를 얻기 위한 필수적인 기준입니다.
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, 위해요소 분석 및 중요 관리점)은 식품 제조 과정에서 발생할 수 있는 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소를 사전에 분석하고, 이를 예방하기 위해 중점적으로 관리해야 할 공정 단계(중요 관리점)를 설정하는 식품 안전 관리 시스템입니다. HACCP은 식품의 원재료부터 최종 제품에 이르기까지 전 과정을 모니터링하고, 위해요소가 발생할 가능성을 최소화하기 위한 체계적인 절차를 제공합니다. 이 시스템은 전 세계적으로 식품 안전을 보장하기 위한 중요한 기준으로 인정받고 있으며, 법적 요구 사항인 경우도 많습니다.
특허
